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凡楽党総本店へようこそ。
アフィリエイトで自分的ショッピングモールを作るのが面白くなって夢中で遊んでたら、気がつくと随分大きな入れ物用意してしまって収拾つかなくなっちゃって…なんて感じで遊んでおります。(^_^;)
凡楽党運営日誌
最新記事が表示されていない場合はこちらから古くて新しいご飯の味
楽天ブログに投稿してこちらで報告するのを忘れていました（汗）
またも同じ内容ですが記事の文中は16日の日付である事をお断りしておきますm(__)m
さてさて、今日のお昼に届いた南部鉄のメーカー岩鋳のご飯鍋ですが。
晩御飯で初の炊飯を行いました♪(^_^)
結果はと言うと
･･･失敗･･･orz
うちのIHの特性（他のは知らないので「うちの」と書きますがｗ）で、火を切った後も長い事同じ温度で余熱を保つので、炊き上がった後しばらく置いておいたらオコゲが沢山出来てしまいましたwww
マニュアルにある通りの時間で炊いたのでガスで炊いていれば成功していたでしょうから、明日は上手く行くはず。
しかし、しかしですよ。
オコゲが出来たとは言え、食べたら明らかに違いを感じました。
とにかくお米の一粒一粒がプリプリと弾力があって美味しいヾ(@~▽~@)ノ
明らかに今までよりご飯が美味しいと感じられる喜びがありましたよ。
ちなみに初の鉄釜デビューだったので実家の母も夕食に呼んだのですが
母も「米が立っている」と喜んでくれました。
嫁がいない時に「焦げててごめん、ぶっちゃけどうだった？」と聞いても「米が立っててプリプリして美味しかった」との事。本当は思う所があったりすればちゃんと話す母なので、母の舌も満足させたのでしょう(*^^*)
そういえばオカズばかり食べてご飯を残しがちのうちの息子もちゃんとご飯を食べましたね♪
大事に使えばず〜〜〜っと使えるモノだから、安かったとは言え、これから大事に付き合って行きたいと思います。
ちなみに母と鉄鍋について話していたら、昔はみんな鉄だったから良さは分かってるとの事、そして「だから当時は貧血なんて人はそんなに見た事がなかった」とも言ってました。
考えれば調理器具がみんな鉄だったらあらゆる食品から鉄分を補給できてたって事ですよね。日本食の良さとか色々言われて随分なりますが、昔と比べると明らかに足りないのが鉄分なのかもしれませんね。
そんなわけでうちはこれから徐々に調理器具を全て鉄製品にシフトしていく予定です。しばらくかかるでしょうが、また買った日にはレビューも致しますので興味ある人はお楽しみにw
さてさてお陰で明日からのご飯も凄く楽しみになりました。
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